Indonesia kaya akan budaya dan kekayaan rasa, termasuk dalam hal minuman tradisional. Selain nikmat, banyak dari minuman ini memiliki manfaat kesehatan berkat bahan alami yang digunakan. Berikut adalah sembilan minuman tradisional Indonesia yang menyehatkan dan patut Anda coba.
1. Jamu
Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari rempah-rempah dan herbal, seperti kunyit, jahe, temulawak, dan daun sirih. Jamu dikenal mampu meningkatkan daya tahan tubuh, membantu pencernaan, dan mengatasi berbagai penyakit seperti flu, masuk angin, dan pegal-pegal.
2. Wedang Jahe
Wedang jahe adalah minuman hangat dari jahe segar yang direbus dengan air dan biasanya diberi gula merah atau madu. Minuman ini efektif untuk menghangatkan tubuh, meredakan masuk angin, serta meningkatkan sirkulasi darah.
3. Es Kacang Merah
Minuman ini berupa campuran kacang merah rebus, santan, dan gula merah yang disajikan dingin. Selain menyegarkan, kacang merah kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
4. Bir Pletok
Asal Betawi, minuman berbahan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan serai ini disajikan hangat. Bir Pletok dipercaya mampu meningkatkan stamina dan menghangatkan tubuh di cuaca dingin.
5. Bandrek
Minuman khas dari Jawa Barat ini terbuat dari jahe, gula merah, dan rempah-rempah lainnya. Bandrek berfungsi sebagai penghangat tubuh, meningkatkan stamina, dan membantu mengatasi masuk angin.
6. Tuak Tradisional
Tuak adalah minuman fermentasi dari nira pohon enau atau aren. Meskipun mengandung alkohol, dalam jumlah kecil, tuak dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan seperti meningkatkan energi dan kekebalan tubuh. Namun, konsumsi harus dilakukan secara bijak dan tidak berlebihan.
7. Bajigur
Bajigur adalah minuman hangat dari santan, gula merah, jahe, dan pandan. Minuman ini cocok dikonsumsi saat cuaca dingin dan dipercaya membantu memperbaiki stamina serta menghangatkan badan.
8. Es Cendol
Es cendol adalah minuman segar dari tepung beras yang dibentuk seperti mie hijau, disajikan dengan santan, gula merah cair, dan es serut. Selain menyegarkan, bahan alami dalam es cendol memiliki manfaat antioksidan dan membantu pencernaan.
9. Air Serut Kelapa Muda
Minuman alami dari air kelapa muda yang disajikan dingin ini kaya akan elektrolit dan mineral alami yang membantu menjaga hidrasi tubuh, mempercepat pemulihan energi, dan baik untuk kesehatan ginjal.
Minuman tradisional Indonesia tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga mengandung bahan alami yang menyehatkan. Mengkonsumsi minuman ini secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan dan memperkuat daya tahan tubuh. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba dan melestarikan warisan budaya ini dalam kehidupan sehari-hari.